Barista Drink

Süßlupine vs. Kuh – es kann nur eine geben! Warum sollte sich dein Kaffee mit aufgeschäumter Milch abfinden, wenn er einen echten Klima- und Bodenverbesserer haben kann? Der vegane Barista Drink sorgt für ordentlich Schaum vorm Mund und steht dem tierischen Erzeugnis in Sachen Köstlichkeit in nichts nach. Für alle Liebhaber:innen der Kaffee- und Kakaobohne: Das ist der Stoff für euren Stoff. Auf echte Bohnen-Liebe!

Vegan
Aus deutschen Süßlupinensamen
Von Natur aus laktosefrei
Von Natur aus sojafrei
Ohne Gentechnik
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne künstliche Geschmacksverstärker
Ø Nährwerte pro 100 g
Brennwert
209 kj / 50 kcal
Fett
1,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
7,2 g
– davon Zucker
1,6 g
Ballaststoffe
1,7 g
Eiweiß
1,0 g
Salz
0,03 g
Vitamin D
0,76 μg**
Riboflavin [B2]
0,21 mg**
Vitamin B12
0,38 μg**
Calcium
120 mg**

**15% pro 100ml der Nährstoffbezugswerte

Lupinensamenextrakt 89% (Wasser, Lupineneiweiß (1%)), Reissirup, Oligofruktose, Rapsöl, Säureregulator: Dikaliumphosphat; Stabilisator: Gellan; Tricalciumphosphat, Riboflavin [B2], Vitamin D2, Vitamin B12

Kann Spuren von Gluten enthalten.
Bei Erdnuss-Allergie ist eine Kreuzreaktion auf Lupine möglich.

Gut zu wissen: Veränderungen unserer Rezepturen können unter Umständen eine andere Zusammensetzung der Zutaten/Nährwerte bedingen. Wir übernehmen deshalb keine Gewähr für die hierzu auf dieser Seite angegebenen Produktinformationen. Maßgeblich sind die auf der jeweiligen Produktverpackung angegebenen Informationen.

Inhalt gut,
alles gut

Lupinensamenextrakt
Aus unseren Süßlupinensamen wird ein einzigartiger Extrakt hergestellt, der das wertvolle Lupineneiweiß enthält und dem Produkt seinen typisch blumigen Geschmack und seine natürliche Farbe gibt.
Reissirup
Reissirup ist ein natürliches Süßungsmittel und verleiht dem Produkt seine feine Süße.
Oligofruktose
Oligofruktose wird aus der Zichorienwurzel gewonnen und ist ein löslicher Ballaststoff, der die Darmtätigkeit unterstützt.
Rapsöl
Rapsöl wird aus Rapssamen gewonnen und ersetzt das Milchfett. Es verleiht unserem Drink eine angenehme Konsistenz und milchige Trübung.
Säureregulator: Dikaliumphosphat
Wird im Kaffee zum geheimen Helden: Dikaliumphosphat verhindert beim Einschenken des Barista Drinks in Kaffee das Ausflocken des Eiweißes. Es mildert die natürliche Säure des Kaffees.
Stabilisator: Gellan
Gellan ist ein Kohlenhydrat und dient als Geliermittel. Es verleiht dem Produkt eine cremige Konsistenz und verhindert einen Bodenabsatz. Stabile Sache!
Tricalciumphosphat
Tricalciumphosphat ist eine Calciumquelle und unterstützt den Körper beim gesunden Knochenaufbau.
Riboflavin [B2]
Vitamin B2 spielt im Stoffwechsel des menschlichen Körpers eine zentrale Rolle. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
Vitamin D2
Die bekannteste Funktion von Vitamin D ist die Beteiligung am Knochenstoffwechsel. So fördert Vitamin D unter anderem die Aufnahme von Calcium sowie dessen Einbau in den Knochen. Es nimmt damit eine Schlüsselrolle bei der Knochenmineralisierung ein.
Vitamin B12
Der Körper benötigt Vitamin B12 für den Energiestoffwechsel, zur Bildung von Blutzellen und zum Aufbau der Nervenhüllen. Es ist eines der wenigen Vitamine, die der Mensch nicht selbst bilden kann.

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