Saftige Mango und exotische Maracuja sind absolute Allstars in jedem gut sortierten Obstkorb. Zeit also, die beiden Lieblinge in unserem fruchtig-cremigen, feinsäuerlichen Frozen Lughurt zu Mangocuja verschmelzen zu lassen – bevor dieser schließlich bei dir auf der Zunge schmilzt.
Der Frozen Lughurt Mangocuja kommt mit saftigen 30 Prozent Fruchtpüree und hat dabei 30 Prozent weniger Zucker als andere marktbekannte Sorten. Verständlich, dass wir nicht mehr ohne ihn können. Er aber kann ganz hervorragend ohne – ohne künstliche Aromen, künstliche Farbstoffe und künstliche Geschmacksverstärker.
Inspiriert von unseren Lughurts im Kühlregal, bringt unser Frozen Lughurt zudem eine unwiderstehliche Leichtigkeit auf den Löffel. Freu dich auf exotischen Genuss für ganz viele sonnige Momente.
Bei Erdnuss-Allergie ist eine Kreuzreaktion auf Lupine möglich.
Gut zu wissen: Veränderungen unserer Rezepturen können unter Umständen eine andere Zusammensetzung der Zutaten/Nährwerte bedingen. Wir übernehmen deshalb keine Gewähr für die hierzu auf dieser Seite angegebenen Produktinformationen. Maßgeblich sind die auf der jeweiligen Produktverpackung angegebenen Informationen.
Als Alternative zur Milch haben wir uns bei der Milch als Vorbild bedient: Diese besteht zu ca. 87 % aus Wasser, und so weisen auch unsere Produkte einen entsprechenden Wassergehalt auf.
Mangopüree
Die Mango ist eine aromatisch duftende und süß schmeckende Frucht, die viel Vitamin Cund Carotinoide enthält, welche ihr die exotische gelbe Farbe verleihen.
Maltodextrin
Unser Maltodextrin wird aus Mais gewonnen und dient der Cremigkeit in unseren Produkten. Im Geschmack ist es neutral und nicht zu süß. Maltodextrin fällt in die Gruppe der Kohlenhydrate.
Kokosfett
Wir verwenden ungehärtetes Kokosfett aus nachhaltiger Quelle, um dem tierischen Original in Geschmack, Mundgefühl und Konsistenz möglichst nahezukommen. Das Kokosfett liefert die dafür nötige Struktur und das angenehm cremige Mundgefühl.
Lupinenzubereitung
Wir bauen das Milcheiweiß mit einem patentierten Verfahren nach, indem wir das Lupineneiweiß aus den Süßlupinensamen extrahieren.
Zucker
Wenn schon, denn schon. Aktuell haben wir uns gegen künstliche Süßstoffe entschieden und genießen das Original. In Kuhmilch ist übrigens auch Zucker enthalten: bis zu 5 g pro 100 ml.
Maracujapüree
Unser Maracujapüree gibt dem Frozen Lughurt seine fein-säuerliche Fruchtigkeit und ist die perfekte Kombination mit Mango – eben Mangocuja.
Glukosesirup
Der Glukosesirup in unseren Eissorten wird sowohl aus Weizen- als auch aus Maisstärke hergestellt.
Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (Raps)
Die Mono- und Diglyceride vom Rapsöl werden als natürlicher Emulgator eingesetzt. Emulgatoren sorgen dafür, dass sich Flüssigkeiten verbinden, die sich normalerweise nicht gut vermischen lassen. Die Mono- und Diglyceride unterstützen die emulgierende Wirkung des Lupinenproteins.
Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl
Johannisbrotkernmehl stammt aus dem gemahlenen Samen des Johannisbrotbaums und ist ein hochwertigesVerdickungs- und Bindemittel.
Tarakernmehl
Bei Tarakernmehl handelt es sich um ein natürliches Verdickungsmittel, das aus den Samen des Tarastrauches gewonnen wird. Es verleiht dem Eis im Zusammenspiel mit Johannisbrotkernmehl seine stabile, cremige Konsistenz.
Zitronensaftkonzentrat
Zitronensaftkonzentrat ist der konzentrierte Saft aus Zitronen (Überraschung!), der den mild-säuerlichen, frischen Geschmack unterstützt.
Salz
Eine Prise Salz unterstützt das natürliche Aroma.
Vegane Joghurtkulturen
Der rein pflanzliche Lughurt wird nach klassischem Herstellungsverfahren zubereitet, indem die Masse von veganen Joghurtkulturen natürlich fermentiert wird. Schmeckt zum Glück viel besser, als es klingt!