1 / 3

Streichglück Natur

Endlich eine vegane Streichalternative, die Milchprodukten die Butter vom Brot nimmt. Denn auf frischem Brot findet unser Streichglück Natur die Bühne, auf der es so richtig performen kann. Das jubelnde Publikum: deine Geschmacksknospen. Und genau wie mit echtem Frischkäse kannst du deiner Fantasie mit unendlich vielen Rezepten, Kreationen und Verwendungsmöglichkeiten freien Lauf lassen. Nur eben vegan, nachhaltig und mit der Entschlossenheit, die Zukunft ein bisschen besser zu machen.

So gut, weil ... Nährwerte Zutaten

Vegan

Aus deutschen Süßlupinensamen

Von Natur aus laktosefrei

Von Natur aus sojafrei

Ohne Gentechnik

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne künstliche Geschmacksverstärker

Ø Nährwerte pro 100 g

Brennwert

1246 kJ / 301 kcal

Fett

27 g

– davon gesättigte Fettsäuren

25 g

Kohlenhydrate

7,7 g

– davon Zucker

1,6 g

Ballaststoffe

< 0,5 g

Eiweiß

5,8 g

Salz

0,62 g

Lupinenzubereitung 32% (Wasser, Lupineneiweiß (5,8%)), Wasser, Kokosfett, Maltodextrin, Glukose, Salz, Zitrusfaser, Säuerungsmittel: Milchsäure (vegan); vegane Milchsäurekulturen (S. thermophilus).

Kann Spuren von Gluten enthalten.

Gut zu wissen: Veränderungen unserer Rezepturen können unter Umständen eine andere Zusammensetzung der Zutaten/Nährwerte bedingen. Wir übernehmen deshalb keine Gewähr für die hierzu auf dieser Seite angegebenen Produktinformationen. Maßgeblich sind die auf der jeweiligen Produktverpackung angegebenen Informationen.

Zum Storefinder

Inhalt gut,
alles gut

Lupinenzubereitung Wasser Kokosfett Maltodextrin Glukose Salz Säuerungsmittel: Milchsäure (vegan) Vegane Milchsäurekulturen (S. thermophilus)

Lupinenzubereitung

Wir bauen das Milcheiweiß mit einem patentierten Verfahren nach, indem wir das Lupineneiweiß aus den Süßlupinensamen extrahieren.

Wasser

Als Alternative zur Milch haben wir uns bei der Milch als Vorbild bedient: Diese besteht zu ca. 87 % aus Wasser, und so weisen auch unsere Produkte einen entsprechenden Wassergehalt auf.

Kokosfett

Wir verwenden ungehärtetes Kokosfett aus nachhaltiger Quelle, um dem tierischen Original in Geschmack, Mundgefühl und Konsistenz möglichst nahezukommen. Das Kokosfett liefert die dafür nötige Struktur und das angenehm cremige Mundgefühl.

Maltodextrin

Unser Maltodextrin wird aus Mais gewonnen und dient der Cremigkeit in unseren Produkten. Im Geschmack ist es neutral und nicht zu süß. Maltodextrin fällt in die Gruppe der Kohlenhydrate.

Glukose

Glukose ist ein Einfachzucker und dient den Milchsäurekulturen bei der Fermentation als Nahrung. Sie wird umgewandelt in Milchsäure, die unserem Produkt eine fein säuerliche Note gibt. Und keine Sorge: Trotz der Milchsäure ist das Eis natürlich vegan.

Salz

Eine Prise Salz unterstützt das natürliche Aroma.

Säuerungsmittel: Milchsäure (vegan)

Milchsäure unterstützt den fein säuerlichen Geschmack unseres Streichglücks und macht das Produkt auf natürliche Art und Weise länger haltbar.

Vegane Milchsäurekulturen (S. thermophilus)

Das rein pflanzliche Streichglück wird nach klassischem Herstellungsverfahren zubereitet, indem die Masse von veganen Milchsäurekulturen natürlich fermentiert wird. Schmeckt zum Glück viel besser, als es klingt!