1 / 3

Eis Vanilla Cookie Dough Smash

Bäm! – Der Name ist Programm: Vanilla Cookie Dough Smash smasht dir den Genuss ohne langes Drumherum direkt zwischen die Ohren. Aber keine Sorge, solange du dich gut an deinem Löffel festhältst, ist unser veganes Eis mit Keks-Stückchen und Brownie-Häppchen in cremigem Vanilleeis die entspannteste Köstlichkeit, die du dir geben kannst.

Finden wir Smash-tastisch!

So gut, weil ... Nährwerte Zutaten

Vegan

Aus deutschen Süßlupinensamen

Von Natur aus laktosefrei

Von Natur aus sojafrei

Ohne Gentechnik

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne künstliche Geschmacksverstärker

Ø Nährwerte pro 100 g

Brennwert

kJ/640 153 kcal

Fett

7,7 g

– davon gesättigte Fettsäuren

6,0 g

Kohlenhydrate

19,0 g

– davon Zucker

12,6 g

Ballaststoffe

0,2 g

Eiweiß

2,2 g

Salz

0,10 g

Wasser, Lupinenzubereitung 13,6% (Wasser, Lupineneiweiß 2,6%), Zucker, Kokosfett, Cookie-Dough-Stückchen 8% (Weizenmehl, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Wasser, Kakaofett, Emulgator: Lecithine; Säuerungsmittel: Citronensäure; Invertzucker, Salz, Vanillepaste (Invertzuckersirup, Zucker, Wasser, Bourbon-Vanille-Extrakt, Vanillepulver, Verdickungsmittel: Agar-Agar)), Brownie-Stückchen 5% (Weizenmehl, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Wasser, Kakaofett, Emulgator: Lecithine; Säuerungsmittel: Citronensäure; Invertzucker, Kakao, Salz, Vanillepaste (Invertzuckersirup, Zucker, Wasser, Bourbon-Vanille-Extrakt, Vanillepulver, Verdickungsmittel: Agar-Agar)), Maltodextrin, Glukosesirup, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Tarakernmehl; Bourbon-Vanille-Extrakt, Farbstoff: Beta Carotin; Salz.

Bei Erdnuss-Allergie ist eine Kreuzreaktion auf Lupine möglich.

Gut zu wissen: Veränderungen unserer Rezepturen können unter Umständen eine andere Zusammensetzung der Zutaten/Nährwerte bedingen. Wir übernehmen deshalb keine Gewähr für die hierzu auf dieser Seite angegebenen Produktinformationen. Maßgeblich sind die auf der jeweiligen Produktverpackung angegebenen Informationen.

Zum Storefinder

Inhalt gut,
alles gut

Wasser Lupinenzubereitung Zucker Kokosfett Browniestückchen Maltodextrin Glukosesirup Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (Raps) Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl Tarakernmehl Vanilleextrakt Bourbon Farbstoff: Beta Carotin Salz Cookie-Dough-Stückchen

Wasser

Als Alternative zur Milch haben wir uns bei der Milch als Vorbild bedient: Diese besteht zu ca. 87 % aus Wasser, und so weisen auch unsere Produkte einen entsprechenden Wassergehalt auf.

Lupinenzubereitung

Wir bauen das Milcheiweiß mit einem patentierten Verfahren nach, indem wir das Lupineneiweiß aus den Süßlupinensamen extrahieren.

Zucker

Wenn schon, denn schon. Aktuell haben wir uns gegen künstliche Süßstoffe entschieden und genießen das Original. In Kuhmilch ist übrigens auch Zucker enthalten: bis zu 5 g pro 100 ml.

Kokosfett

Wir verwenden ungehärtetes Kokosfett aus nachhaltiger Quelle, um dem tierischen Original in Geschmack, Mundgefühl und Konsistenz möglichst nahezukommen. Das Kokosfett liefert die dafür nötige Struktur und das angenehm cremige Mundgefühl.

Browniestückchen

Herrlich saftige Brownie-Stückchen no words needed…

Maltodextrin

Unser Maltodextrin wird aus Mais gewonnen und dient der Cremigkeit in unseren Produkten. Im Geschmack ist es neutral und nicht zu süß. Maltodextrin fällt in die Gruppe der Kohlenhydrate.

Glukosesirup

Der Glukosesirup in unseren Eissorten wird sowohl aus Weizen- als auch aus Maisstärke hergestellt.

Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (Raps)

Die Mono- und Diglyceride vom Rapsöl werden als natürlicher Emulgator eingesetzt. Emulgatoren sorgen dafür, dass sich Flüssigkeiten verbinden, die sich normalerweise nicht gut vermischen lassen. Die Mono- und Diglyceride unterstützen die emulgierende Wirkung des Lupinenproteins.

Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl

Johannisbrotkernmehl stammt aus dem gemahlenen Samen des Johannisbrotbaums und ist ein hochwertiges Verdickungs- und Bindemittel.

Tarakernmehl

Bei Tarakernmehl handelt es sich um ein natürliches Verdickungsmittel, das aus den Samen des Tarastrauches gewonnen wird. Es verleiht dem Eis im Zusammenspiel mit Johannisbrotkernmehl seine stabile, cremige Konsistenz.

Vanilleextrakt Bourbon

Bourbon-Vanille-Extrakt wird mittels Extraktion der Aromastoffe aus der Vanilleschote gewonnen. Wir dürften es auch natürliches Vanillearoma nennen.

Farbstoff: Beta Carotin

Dieser natürliche Farbstoff gibt diesem Produkt seinen allseits bekannten gelblichen Farbton.

Salz

Eine Prise Salz unterstützt das natürliche Aroma.

Cookie-Dough-Stückchen

Legendär lecker: Keksteig-Stückchen sind der Inbegriff unwiderstehlicher Nascherei.