Beeren-Creme-Torte

40+ Min. Raffiniert 12 Personen

So Geht’s:

1
Die Pflanzenmargarine schmelzen, mit den zerbröselten Keksen mischen, in eine kleine Springform (20 cm) geben und fest andrücken.
2
Das Streichglück mit dem Lughurt verrühren, mit Zitronensaft und Puderzucker vermengen.
3
Das pflanzliche Geliermittel nach Packungsanweisung zubereiten, etwas abkühlen lassen, die Creme-Masse nach und nach zugeben, glatt rühren, die Beeren unterheben und anschließend in die Form geben.
4
Im Kühlschrank, am besten über Nacht, fest werden lassen. Mit restlichen gemischten Beeren belegen, mit Sirup beträufeln und servieren.
5
Tipp: Den Rand der Kuchenform leicht fetten und mit Backpapier auskleiden!

Guten Appetit!

Zutaten

Streichglück Natur

MADE WITH LUVE

Streichglück Natur

Lughurt Heidelbeer-Cassis

MADE WITH LUVE

Lughurt Heidelbeer-Cassis

150 g

Blaubeeren für die Crememasse

170 g

pflanzliche Kekse

60 g

reine Pflanzenmargarine

30 g

Puderzucker

1 Spr

Zitronensaft

etwas

Beerensirup nach Geschmack

ein paar

frische Beeren

etwas

pflanzliches Geliermittel nach Anweisung für 800 g Creme*

Weitere Rezepte in „Gebäck“