Blaubeer-Pancakes
Schritt für Schritt
- Das Mehl mit dem Backpulver und dem Natron vermengen und den Lughurt, die Chiasamen, Salz und den Puderzucker einrühren.
- Vorsichtig das Mineralwasser unterheben und die Beeren untermischen. Anschließend mit wenig Fett bei mittlerer Hitze ausbacken.
- Mit „LUVE Creme“, siehe Tipp und/oder Ahornsirup servieren.
Ein paar Löffel Lughurt Heidelbeer Cassis mit unserem LUVE Streichglück Natur verrühren – so erhält man eine leckere „quarkartige“ Creme dazu!
Guten Appetit!
Zutaten
150g
Mehl
125g
Blaubeeren
½ TL
Backpulver
½ TL
Natron
1 EL
Chia (in 6 EL Wasser quellen lassen)
1 EL
Puderzucker
2-3 EL
Mineralwasser
etw. pflanzliche Margarine oder Öl zum backen
1 Prise
Salz
Ahornsirup