Peperoni und Paprika entkernen und in einem Topf mit ein wenig Wasser, Essig, Zucker, Salz und Pfefferkörnern 10 – 12 min dünsten.
2
Anschließend abkühlen lassen. Das zimmerwarme Streichglück mit einer Spritztülle in das
Gemüse füllen und min. 1 Sunde in den Kühlschrank stellen.
3
Auf einer Platte mit Oliven, Knoblauchzehen und Olivenöl anrichten oder in Einmachgläser füllen und mit Olivenöl und restlichem Essig-Sud auffüllen und als Mitbringsel für die Grillparty verwenden.