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Kürbis-Tarte

20-40 Min. Einfach 12 Personen

So Geht’s:

  • 1
    Den Frischteig nach Packungsanweisung vorbereiten und den Backofen auf 190 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
  • 2
    Den geputzten Kürbis entkernen, vierteln und in Scheiben schneiden. Zunächst die in grobe Würfel geschnittenen Zwiebel kurz andünsten, dann die Kürbisscheiben in einer großen Pfanne mit 1-2 EL Olivenöl anbraten und ca. 10 Min. dünsten. Mit Pfeffer und Salz würzen.
  • 3
    In der Zwischenzeit das zimmerwarme Streichglück mit dem elektrischen Handrührgerät aufschlagen und mit den restlichen Zutaten mischen. 1/2 EL Olivenöl hinzufügen und die gedünsteten Zwiebeln unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • 4
    Den Tarte-Teig nach Anweisung in eine geeignete Form legen und die Streichglück-Masse einfüllen. Die vorbereiteten Kürbisspalten fächerförmig hierauf verteilen. Im Ofen ca. 45 Min. backen und vor dem Servieren auskühlen lassen.

Guten Appetit!

Zutaten

Streichglück Natur
300 g

MADE WITH LUVE

Streichglück Natur

Drink Natur
70 ml

MADE WITH LUVE

Drink Natur

1
gekühlter Frischteig für Quiche oder Tarte, rein pflanzlich
1/2 (700 g)
Kürbis
1
mittelgroße Gemüsezwiebel
25 g
Speisestärke
1/2 TL
Kurkuma
1 Prise
Kala Namak
Muskatnuss
Pfeffer und Salz
Olivenöl

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