Kürbis-Tarte

20-40 Min. Einfach 12 Personen

So Geht’s:

1
Den Frischteig nach Packungsanweisung vorbereiten und den Backofen auf 190 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2
Den geputzten Kürbis entkernen, vierteln und in Scheiben schneiden. Zunächst die in grobe Würfel geschnittenen Zwiebel kurz andünsten, dann die Kürbisscheiben in einer großen Pfanne mit 1-2 EL Olivenöl anbraten und ca. 10 Min. dünsten. Mit Pfeffer und Salz würzen.
3
In der Zwischenzeit das zimmerwarme Streichglück mit dem elektrischen Handrührgerät aufschlagen und mit den restlichen Zutaten mischen. 1/2 EL Olivenöl hinzufügen und die gedünsteten Zwiebeln unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Den Tarte-Teig nach Anweisung in eine geeignete Form legen und die Streichglück-Masse einfüllen. Die vorbereiteten Kürbisspalten fächerförmig hierauf verteilen. Im Ofen ca. 45 Min. backen und vor dem Servieren auskühlen lassen.

Guten Appetit!

Zutaten

Streichglück Natur

MADE WITH LUVE

Streichglück Natur

Drink Natur

MADE WITH LUVE

Drink Natur

1

gekühlter Frischteig für Quiche oder Tarte, rein pflanzlich

1/2 (700 g)

Kürbis

1

mittelgroße Gemüsezwiebel

25 g

Speisestärke

1/2 TL

Kurkuma

1 Prise

Kala Namak

Muskatnuss

Pfeffer und Salz

Olivenöl

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