Den Drink mit den Haferflocken mischen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Den Rhabarber abends oder morgens zubereiten: gewünschte Menge je nach Bedarf schälen, in Stücke schneiden und mit dem Ahornsirup ca. 5 Min. köcheln lassen. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden, alle Früchte mit dem Lughurt auf zwei Schalen Overnight-Oats verteilen, Leinsamen darüber streuen und servieren.