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Pancakes

20-40 Min. Einfach 9 Personen

So Geht’s:

  • 1
    Das Mehl mit dem Backpulver sieben, mit Zucker und Salz vermengen und den Drink unterrühren. Den Teig beiseitestellen und die pflanzliche Schokocreme im Wasserbad schmelzen.
  • 2
    Die geschälte Ananas in Scheiben schneiden. Pancakes in der Pfanne mit Kokosfett von beiden Seiten backen. Die Ananasringe ebenfalls anbraten oder während des Garvorgangs in den Pancake-Teig drücken. Mit dem Schokosirup servieren.

Guten Appetit!

Zutaten

Drink Natur
300 ml

MADE WITH LUVE

Drink Natur

1
"sweet" Ananas
200 g
Mehl (oder 180 g Mehl + 20 g Lupinenmehl)
2 TL
Backpulver
1 EL
Rohrzucker
1 Pr
Salz
etwas
Schokosirup zum Garnieren
etwas
Kokosfett
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