Das LUVE Eis ein paar Minuten vor der Zubereitung aus dem Eisfach nehmen und
etwas „antauen“ lassen. Die Doppelkekse vorsichtig trennen und eine Hälfte mit Eis bestreichen. Die andere Hälfte des Kekses leicht andrücken und die Ränder mit einem Teelöffel glätten. Die Mini-Eis-Sandwiches bis zum Servieren ca. ½ Std. in das Eisfach geben.