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Scones

20-40 Min. Einfach 12 Stück

So Geht’s:

  • 1
    Das mit Backpulver gesiebte Mehl mit dem Zucker, Salz und Zimt mischen. Nun den vorbereiteten Ei-Ersatz einrühren und anschließend die Pflanzenmargarine in Flöckchen und den Lughurt zugeben. Die Masse mit dem Knethaken eines Handrührers kurz verkneten.
  • 2
    Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen (ca. 2,5 cm), mit dem Ausstecher Kreise (etwa 7 cm Durchmesser) ausstechen und mit etwas Drink bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad (Umluft) ca. 15 Minuten backen.

Lauwarm mit Streichglück Natur und Marmelade genießen!

Guten Appetit!

Zutaten

Lughurt Natur
250 g

MADE WITH LUVE

Lughurt Natur

Drink Vanille
2-3 EL

MADE WITH LUVE

Drink Vanille

125 g
reine Pflanzenmargarine
500 g
Mehl
1 Päckchen
Backpulver
50 g
Zucker
1 Prise
Salz
1 TL
Zimt
für 2 Eier
Pflanzlichen Ei-Ersatz (zum Anrühren)

Weitere Rezepte in „Gebäck“

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