Scones

20-40 Min. Einfach 12 Stück

So Geht’s:

1
Das mit Backpulver gesiebte Mehl mit dem Zucker, Salz und Zimt mischen. Nun den vorbereiteten Ei-Ersatz einrühren und anschließend die Pflanzenmargarine in Flöckchen und den Lughurt zugeben. Die Masse mit dem Knethaken eines Handrührers kurz verkneten.
2
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen (ca. 2,5 cm), mit dem Ausstecher Kreise (etwa 7 cm Durchmesser) ausstechen und mit etwas Drink bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad (Umluft) ca. 15 Minuten backen.

Lauwarm mit Streichglück Natur und Marmelade genießen!

Guten Appetit!

Zutaten

Lughurt Natur

MADE WITH LUVE

Lughurt Natur

Drink Vanille

MADE WITH LUVE

Drink Vanille

125 g

reine Pflanzenmargarine

500 g

Mehl

1 Päckchen

Backpulver

50 g

Zucker

1 Prise

Salz

1 TL

Zimt

für 2 Eier

Pflanzlichen Ei-Ersatz (zum Anrühren)

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