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Zoodles

<20 Min. Einfach 2 Personen

So Geht’s:

  • 1
    Die gesäuberten Zucchini mit einem Spiralschneider in lange Nudeln schneiden und in einer Pfanne mit 1-2 EL Öl kurz garen, dabei mehrmals wenden und mit Pfeffer und Salz abschmecken, dann warmhalten.
  • 2
    Die Zwiebel schälen, würfeln und in einer weiteren Pfanne in Öl glasig dünsten. Nun die Tomaten halbieren, hinzugeben und anbraten. Anschließend zu den Zucchinispaghetti geben.
  • 3
    In der noch warmen Pfanne das Streichglück Natur schmelzen lassen, mit dem Ajvar verrühren und über die Zoodles gießen. Nach Bedarf Oliven dazugeben und servieren.

Guten Appetit!

Zutaten

Streichglück Natur
4 EL

MADE WITH LUVE

Streichglück Natur

2-3 EL
Ajvar scharf
500 g
Zucchini
150 g
Cherrytomaten, halbiert
1 kleine
Zwiebel
1 Handvoll
Oliven in Scheiben
3 EL
Olivenöl
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Salz
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