Black and white Muffins

40+ Min. normal 12 Personen

Zutaten

Für 12 Portionen Personen

150 g
MADE WITH LUVE
STREICHGLÜCK NATUR
180 g
MADE WITH LUVE
LUGHURT NATUR
1 Packung pflanzliches Schokopuddingpulver
½ Banane
1 EL Puderzucker
1 TL Backpulver
1 TL Natron
1 Prise Salz
1 Packung Vanillezucker
200 g Mehl
125 g Zucker
80 ml Pflanzenöl
  Schokoraspel

So geht's:

  1. Das Streichglück mit Puderzucker und Vanillezucker verrühren und beiseite stellen.
  2. Gesiebtes Mehl, Puddingpulver, Backpulver, Natron und Salz ebenfalls vermengen. Getrennt davon, die restlichen Zutaten – Lughurt, Zucker, Öl und die zerdrückte Banane – verquirlen. Die Mehlmischung zügig unterheben.
  3. Die Hälfte des Teiges in Muffinförmchen geben, 1 TL der LUVE Vanillecreme darauf verteilen und mit der zweiten Hälfte Teig bedecken. Mit Schokoraspel bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad (Umluft 160) 20-25 Min. backen.

Guten Appetit!